おはようございます☀️
ケアリストの伊東です!
私の体に良いことシリーズ^ ^
今日は味噌です!
前から味噌を使った料理は結構作ってたのですが、調べてみたら思いのほか体に良いことが、、😋
みそは大豆からできていますが、大豆をみそという形で摂取することは、たんぱく質をより消化しやすい状態で取り込めることになります。したがって、大豆そのものを食べるよりも、みそで食べるほうが栄養素は消化吸収しやすくなるそうです!
•がんのリスクを下げる
•生活習慣病のリスクを下げる
•老化の防止
•美白効果
嬉しいことばかりです😆
みなさんもぜひ味噌を使った料理作ってみてください🍚
それではいとうでした🐳