みそのお話し🍴

おはようございます☀️

ケアリストの伊東です!

私の体に良いことシリーズ^ ^

今日は味噌です!

前から味噌を使った料理は結構作ってたのですが、調べてみたら思いのほか体に良いことが、、😋

みそは大豆からできていますが、大豆をみそという形で摂取することは、たんぱく質をより消化しやすい状態で取り込めることになります。したがって、大豆そのものを食べるよりも、みそで食べるほうが栄養素は消化吸収しやすくなるそうです!

•がんのリスクを下げる

•生活習慣病のリスクを下げる

•老化の防止

•美白効果

嬉しいことばかりです😆

みなさんもぜひ味噌を使った料理作ってみてください🍚

それではいとうでした🐳

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